美食大嘴巴／台北報導

由主廚當天決定菜單的私房料理近幾年來成為話題，但是因為需要預約、要價不低，許多上班族還是喜歡純欣賞就好。不過，有一家日式料理店省去預約的 麻煩，上門就有，而且還算平價，每人299元可吃10道餐，由於離最近的捷運站有段相當距離，因此只成為當地北醫學生、校友家聚的私房小店。

藏在台北市吳興街巷弄裡的「廣島屋」沒有菜單，由留日主廚依照每天採買的食材，決定當天客人會吃到哪10道創意料理。帶路的愛評網網友「品喀兒」推薦豆芽牛蒡絲涼拌、咖哩可樂餅、烤麻糬；而一般人一定會吃到廣島燒、鰻魚飯、烤麻糬。

↓圖說：酥酥脆脆的可樂餅很適合當下酒菜！（愛評網網友小機／攝）


網友「小機」稱讚：「咖哩可樂餅炸的酥酥脆脆，上頭搭配甜洋蔥和美乃滋，一口嘎滋咬下，裏頭的咖哩馬鈴薯餡有著綿密口感，熱呼呼的很讚！」

也有網友「戴小樂」認為，廣島燒的麵糊太溼稠，導致於口感稍差，雖然是平價收費，可惜鰻魚飯上面的鰻魚片也沒有想像中的大片，吃不過癮。

而網友「品喀兒」最推薦豆芽牛蒡絲涼拌跟烤麻糬。據她介紹，這家店是附近北醫大學學生家聚、社團慶功宴常光顧的地方，在競爭激烈的吳興商圈已經闖出一片天。

↓圖說：炸炒麵加海鮮、高麗菜做的廣島燒口感多層次！（愛評網網友小機／攝）


老闆雖然叫做岡村慎二，其實是台灣人，曾到日本廣島研究所深造，畢業後在當地的食品公司上班，後來調回台灣分公司，因為難忘日本文化和美食，所以開了這家店，記錄那段在日本的美好日子，到現在已有近10年歲月。

除了食物之外，這家店的內部擺設也相當有看頭，昏黃的燈光和日式飾品很有日本溫馨餐館的味道，門口有櫻桃小丸子海報、冰箱門上有哆啦A夢和哆啦美，還有日本女星莉亞迪桑海報，天花板上還吊了一整排的鯉魚旗；所放的音樂也都是日本流行歌曲與經典老歌。